蛋白质粘胶短纤维，在粘胶液中加入蛋白质溶液，纺制成的粘胶短纤维。是人造纤维的一个类别，由从牛奶、大豆、花生、蚕蛹等自然物中提取到的蛋白质为原料，溶解于适当溶剂中所制得的纤维。天然蛋白质制成的蛋白质纤维与羊毛的性质差不多 。基本结构单元都是氨基酸，以酰胺键(肽键)结合在一起的高分子。比天然羊毛*之处在于不易皱缩，不易虫蛀，易保存；缺点是保暖性及柔软性较天然羊毛差些。本实验参照《FZ/T 54028-2010 蛋白质粘胶短纤维》对蛋白质粘胶短纤维中的蛋白质含量进行测定。